Brændenælde

Jeg bliver mere og mere fascineret af brændenældes evner jo mere jeg studerer den.

Om foråret kan du gå ud og lægge mærke til, at de tidlige brændenældeskud er svagt lilla. Det er fordi de indeholder et stof der hedder anthocyanin, som gør de unge planter anti-inflammatoriske, styrker synet og regulerer blodsukkeret.

Brændenælde har den salte og astringerende smag i følge Ayurveda. Den er kølende og udtørrende. Så hvis du i forvejen oplever kulde og tørhed i den krop, så bland den med fx ingefær som varmer og med enten lind eller lægestokrose som fugter.

En vitamin- og mineralbombe

BrændeNælde er den mest næringsrige plante vi har i vores natur. Den indeholder store mængder jern, magnesium, kalk, silica, C, A, E, K og B2 mm. Netop derfor er den genial at udtrække som infusion. Vandet trækker alle de gode vitaminer og mineraler ud.

Drikker du den dagligt, er du godt dækket ind med vitaminer og mineraler. Desuden er den traditionelt brugt mod gigt. Dens vanddrivende egenskaber hjælper med at befri kroppen for urinsyre. Den er god til urinsvejsinfektioner, øger blodprocenten og energiniveauet og nedsætter kortisolniveuet. Og så kan den hjælpe ved sæsonbestemt allergi. Her kan det være en god idé at kombinere infusionerne med en tinktur af friske brændenældeskud. Indtager man det gennem forårsmånederne mindsker det allergigener.

Brændenælde er en adaptogen og en alterativ plante. Alterative planter støtter kroppens egne naturlige processer. De adaptogene planter hjælper kroppen ved stress, angst og træthed.

Og som med de fleste planter, så er det ikke kun på det fysiske plan vi kan få hjælp fra brændenælde. Også på det følelsesmæssige, mentale og spirituelle plan kan vi arbejde sammen med nælden. På det emotionelle plan kan brændenælde hjælpe os med at overkomme frygt. Og brændenælde kan hjælpe os med at få øje på, hvor vi har svært ved at sætte grænser

Frø

Lige nu høster vi de unge blade. Det kan vi gøre indtil de begynder at sætte blomst. Når først der er frø på, skal vi ikke høste blade længere, da de nu indeholder et stof som generer både nyrer og binyrer. Urtica dioica hedder planten på latin. Dioica betyder to husholdninger og henviser her til at brændenælde både findes som hun- og hanplante. Det er hunplanterne vi høster frø fra (den med de stor klaser). Frøene er trophorestorative, som betyder at de bygger nyrer og binyrer op. Der er forskning der viser, at folk er blevet holdt ude af dialyse ved at indtage brændenældefrø.

Er det ikke vildt. En plante, som mange skælder ud på, hiver op og betragter som ukrudt. Og så har den så mange gaver til os. Og ikke kun til os mennesker. Masser af insekter elsker den. Naturen er helt ufattelig gavmild, når vi tør tage imod og vågner op til alle dens mirakler.